سلطة المحمصة بقطع الدجاج المشوي
سلطة المحمصة بقطع الدجاج المشوي
- المكونات
نقدم لك(ي) مكونات هذه الوصفة السحرية:
- • صدر الدجاج: 4 صدور (مقطعة مكعبات مشوية) • الثوم: 4 سن (مهروس) • الماء: 3 اكواب • ملح: نصف ملعقة صغيرة • الخل: ملعقة صغيرة • البصل الأخضر: عود (مفروم شرائح رفيعة) • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- طريقة التحضير
الرجاء اتباع الخطوات التالية لتحضير هذه الوصفة بطريقة صحية:
- 1. حمري صدر الدجاج المشوية بملعقة من الزيت حتى تأخذ لون ذهبي ثم أضيفي . 2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الماء والملح وحركيه وغطي القدر واتركيه على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يغلي وتقل كمية الماء واطفئي النار واتركي القدر مغطى. 3. اخلطي 2 ملاعق الزيت المتبقية معالخل و أضيفي الخليط إلى الدجاج. 4. صبي الخليط في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر .
