رولي سلق
- المكونات
نقدم لك(ي) مكونات هذه الوصفة السحرية:
- المقادير 2ربطة سلق صدردجاج توابل الدجاج زنجبيل فلفل ابيض زيت علبة فطر نصف ملعقة صغيرة خردل ملح 5 بيضات نصف ملعقة كبيرة زبدة
- طريقة التحضير
الرجاء اتباع الخطوات التالية لتحضير هذه الوصفة بطريقة صحية:
- طريقة التحضير 1- في مقلاة نضع السلق مقطع قطع صغيرة حتى يذبل مع نصف صدر دجاج مقطع قطع صغيرة و نصف كمية الخردل ملح زيت التوابل 2- في طنجرة نضع الفطر مقطع مع الزبدة نتركه يطهو لمدة 5 دقائق ثم نضيف نصف صدر الدجاج حبة البصل المرحية التوابل الملح ونتركه على نار هادئة ثم نمرق قليلا 3- عندما يطهو السلق نضعه في اناء الفرن فيه ورق الطهي و نضيف عليه 5 بيضات ثم ندخله للفرن و نتركه يطهو 5 دقائق 5- نضيف الدجاج على السطح ثم نقوم بلفه و تقطيعه الى شرائح 6- نضيف مرق الفطر فوق قطع الرولي و نقوم بتقديمه
