مسقعة بالسجق على الطريقة المصرية :
مسقعة بالسجق على الطريقة المصرية :
- المكونات
نقدم لك(ي) مكونات هذه الوصفة السحرية:
- • كيلو من الباذنجان • بصلتين مقطعين شرائح • 2 فلفل • 2 طماطم • 2 فص ثوم • 6 ملاعق زبدة • ملعقة ملح • نصف ملعقة فلفل أسود • ربع ملعقة كمون
- طريقة التحضير
الرجاء اتباع الخطوات التالية لتحضير هذه الوصفة بطريقة صحية:
- • يقطع الباذجان الي شرائح ويقلي في 3 ملاعق زبدة . • في طاسة نضع 3 ملاعق الزبدة و نضع عليها البصل و نشوحه ثم نضع الفلفل الأخضر و نقلب حتي يذبل ثم الثوم و الطماطم، • يضاف الباذنجان الي الخليط السابق و نقلب ثم نضع الفلفل الأسمر و الملح و الكمون ونص كوب من الماء، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.
