( مونجتو صوطي) فاصليا خضراء
( مونجتو صوطي) فاصليا خضراء
- المكونات
نقدم لك(ي) مكونات هذه الوصفة السحرية:
- • 1 كيس فاصوليا محفوظة. • 1ملعقة كبيرة ماء. 5ملعقة كبيرة زيت زيتون. • نصف كيلو مشروم (شفلور أو فطر ) طازج مقطع. • ملح و فلفل و زعتر. • بصل أخضر .
- طريقة التحضير
الرجاء اتباع الخطوات التالية لتحضير هذه الوصفة بطريقة صحية:
- 1. تصفي الفاصوليا جيدا من ماء الحفظ او السلق او اثار الثلج 2. يشوح البصل الأخضر في ملعقتين الزيت الزيتون حتي يذبل حوالي ٣ دقائق 3. يضاف المشروم (الشفلور) و يقلب برفق حتي يذبل و تجف مائه حوالي ١٠ دقائق 4. تضاف الفاصوليا مع التوابل و يقلبون جيدا حتي تمام التجانس 5. تقدم ساخنة
