الكبدة المشوية للحمية
الكبدة المشوية للحمية
- المكونات
نقدم لك(ي) مكونات هذه الوصفة السحرية:
- 2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة 2 ملعقة كبيرة عصير طماطم 1 ملعقة صغيرةبهارات 8 شرائح كبدة ( ضأن .....إلخ) 1 ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة صغيرةعصير ليمون ملح و فلفل
- طريقة التحضير
الرجاء اتباع الخطوات التالية لتحضير هذه الوصفة بطريقة صحية:
- - يتم غسل الكبدة جيدا بالماء- ثم يخلط البصل المبشور مع القليل من الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدة- ثم توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم و يضاف الملح و الفلفل و البهارات والكمون عصير الطماطم- يغطى الإناء و يترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأن- يم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعة- و توضع شرائح الكبدة و تشوى على الجانبين حتى النضج- و تقدم الكبدة المشوية للحمية
