لفائف الدجاج بالخضروات
لفائف الدجاج بالخضروات
- المكونات
نقدم لك(ي) مكونات هذه الوصفة السحرية:
- 8 قطع صدور دجاج. 1 ثمره قرعة كبيره و مبشوره. 1 ثمره فلفل أخضر متوسطه مقطعه طوليا. 1 ثمره بصل متوسطه2 ملعقة صغيرةجنزبيل طازج. قطرات من عصير لليمون1 ملعقة صغيرةزيت زيتون و1 ملعقة صغيرةملح و فلفل.
- طريقة التحضير
الرجاء اتباع الخطوات التالية لتحضير هذه الوصفة بطريقة صحية:
- - يقطع البصل الى شرائح و يسخن الزيت فى مقلاه- ثم يضاف البصل و الفلفل الأخضر، القرعة و الجنزبيل- و يقلب الخليط حتى ينضج- يتم تسخين الفرن الى درجة حراره مرتفعه (220-210) درجه- توضع كل قطعه من صدور الدجاج بين قطعتين من الورق البلاستيك حتي تصبح قطع الدجاج رفيعه- ثم يضاف الي شرائح الدجاج الملح و الفلفل- و توضع 2 م-ك من خليط الخضروات على طرف كل قطعة صدور دجاج و تلف- يتم غلق النهايات بخلة و توضع فى صينيه متوسطه الحجم- ثم يضاف عصير اليمون الى صدور لفائف الدجاج- تغطى الصينيه بالفويل و توضع فى الفرن- تترك صينية لفائف الدجاج لمدة 40 دقيقه ثم يزال الفويل- و يتم تحمير وجه الصينيه- و تقدم صينيه لفائف الدجاج بالخضروات للحمية
