طهي الدجاج على الملح
طهي الدجاج على الملح
- المكونات
نقدم لك(ي) مكونات هذه الوصفة السحرية:
- 1دجاجه كاملة. 2كوب ملح. ورق قصدير أو المنيوم. قليل من الفلفل الأسود.
- طريقة التحضير
الرجاء اتباع الخطوات التالية لتحضير هذه الوصفة بطريقة صحية:
- يتم تنظيف الدجاجة بالملح و الليمون. يتم شق الدجاجة من الأعلي و يضاف إليها قليل من الملح و الفلفل الأسود. يتم فرد ورقة القصدير في صينية الشوي. ثم يضاف كوبي الملح فوق ورق القصدير و يفرد على الصينية كاملة. توضع الدجاجة من جهة العظام فوق الملح. ثم تدخل الصينية إلى الفرن أول 15 دقيقة تكون على درجة حرارة عالية. ثم تقلل درجة حرارة النار و تترك الصينية لمدة ساعتين حتى تتحمر الدجاجة.
