دجاج بالثوم
دجاج بالثوم
- المكونات
نقدم لك(ي) مكونات هذه الوصفة السحرية:
- 3 حبات بصل أخضر مفروم 4 أو 5 شرائح زنجبيل 2 فصوص ثوم مفروم(250 جرام) أفخاذ دجاجة مقطّع شرائح بشكل رقيق 1/2 فلفلة حمراء مفرومة 1/2 ثمرة فلفل أخضر مقطّع شرائح بشكل رقيق 1/2 كوب بقدونس مفروم 2 + ملاعق نعناع أخضر مفروم ملح، فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- طريقة التحضير
الرجاء اتباع الخطوات التالية لتحضير هذه الوصفة بطريقة صحية:
- يسخن الزيت إلى درجة عالية. ثم يضاف الزنجبيل و الثوم والدجاجويحرّك حتى يتغير لون الدجاجة إلى أن يختفي لونها الوردي. يضاف الخضار ويقلب لمدة3 دقائق حتى ينضج ثم يضاف الفستق، الملح، الفلفل، والنعناع والبقدونس ويخلط جيداً. ثم يطبخ لمدة دقيقة ثم يقدم.
